SENNEREI HATZENSTÄDT Niederndorferberg, Käse Butter Buttermilch Direktvermarkter TIROL

SENNEREI HATZENSTÄDT am NIEDERNDORFERBERG  "Spezialitäten von Bio Bauern aus der Region"

Seit 1990 bewirtschaften die 43 Mitglieder unserer Sennereigenossenschaft ihre Bergbauernhöfe nach den strengen Richtlinien des Ernte Verbandes. Als klassische Tiroler Kleinsennerei erzeugen wir Emmentaler und Bergkäse in höchster Qualität. Bestes Quellwasser, biologisch erzeugte Vorzugsmilch (silofrei), Naturkälberlab und Salz, das sind die Zutaten, die wir verwenden.

Unsere Kühe bekommen biologisches Futter und viel Bewegung in frischer Luft. Im Stall haben die Tiere reichlich Platz und trockenes weiches Stroh. Verbunden mit der Pflanzenvielfalt auf unseren Wiesen ergibt das die beste Milch für einen aussergewöhnlichen Käse. Wir können stolz darauf sein, dass unser damals aus Überzeugung eingeschlagener Weg der biologischen Landwirtschaft mittlerweile breite Anerkennung findet. Wir werden diesen Weg weitergehen, zum Wohle unserer Umwelt und als Garantie dafür, dass unsere Kinder in einer lebenswerten Heimat aufwachsen können.

Natürliche heimische Produkte unserer Sennerei ...

... und einige Produkte unserer Partner finden Sie in unserem Laden!
Am Freitag gibt’s auch  frisches Bauernbrot!

“Schau di um bei uns! Unser 360° Panorama bietet Dir die Möglichkeit uns virtuell zu besuchen.”